おせち料理作り作業開始の様子・・・2
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栗きんとんに、上白糖じゃなく甜菜糖(てんさいとう)を使ってしまいチョイと茶系の“栗きんとん”になってが、味はいいんで愛嬌。

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20年近くも物置の奥に押し込まれっぱなしの餅つき機、コンセットに差し込んでスイッチ入れても動かず??電源スイッチ入れ米をセットし別の始動スイッチを押して動く。使い方が分からず古ぼけた説明書片手に無事4回餅をついた(こねった?)。
後、4~5日、素直に年の瀬と正月を楽しんだほうがいいか。
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by bacamasa | 2009-12-30 00:39 | 料理 | Comments(0)
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