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フリーザパック(小)一個のドライバジル
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種を蒔きに蒔き育ちすぎたバジルをペーストにすると冷凍庫が満杯になる。

そこでドライにしてみたら保存が楽でいい。


もう少し量が多いと思ったがドライにすると意外にぺっそり、庭にはまだ元気なバジルが残っているンで、こいつもドライだな。






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同じドライバジルを写真で遊んでみた。

あと、大きく育った大葉をどうやって長期保存するかダな。

大葉味噌。

ドライ大葉(聞いたこと無い)。


育ちすぎて大葉の木といった立派モン。


んナとこか。






by bacamasa | 2010-09-30 00:00
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