山菜・・・コゴミ と 野草植え
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この町に来てから毎年フキとコゴミを採って食べている場所がある。
今年もコゴミを一回分採ってきて今晩のご飯のおかずに一品って段取りです。







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川を切り回しして蛇行していた部分が残った沼、昔々の面影が色濃く残っていたのが今じゃ荒れ放題で消えるのもそう遠くないって雰囲気。






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茹でて、おしたしか?ンニャ~今日は醤油だけじゃなくてマヨネーズ醤油をかけて食べる。
コゴミのクルミあえもいいけれど、次の時に。

話がチョッとズレまして、この沼に“ヤチユグイ”が生息していて時々釣って食べていましたが、環境の急激な悪化の為この沼の“ヤツユグイ”絶滅も近いナ。

今年もマリネや燻製にして食べようと思う。







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コゴミを庭に植えてみた。
中央にあるのがコゴミ(クサソテツ)、伸びきった葉を見るのも良いモンです。

回りのニリンソウは今の家に住んだ頃植えたのが、土は固く養分少ないため年々小さくなってしまったものをフッカフカの土に移植、肥料も入っているんで育つ・・・かナ?





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中央部のコゴミ(クサソテツ)、これから伸びてくるのを植えた。






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この辺りにも少し顔を出し始めたコゴミとエゾエンゴグサ(ケシ科)とニリンソウ(キンポウゲ科)を植えちゃったぁ。

エゾエンゴグサとニリンソウも一面に咲き乱れていた。この町に住み着いた頃から10数年は、いまでは年々減りまばら、何処へいっちゃったんだい!?と言ったくらい寂しい限り。

硬い庭の土を腐葉土などでフカフカにし、少し芝の飼料(エッ?)を入れたので根付いてほしい。






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コゴミは元気、エゾとニリンが弱ってる。
去年植えたエゾエンゴグサはバリバリ元気に根ついて数日中に咲くナ。





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伐採された木をバーベキュの時の椅子に持って来たモンが朽ちて一部残った穴をイタズラしてムクゲの苗木を植えてみたのよ。

ムクゲは毎年落ちた種が雑草のごとく芽を出すその駆除し残しの芽で遊んで植えた。




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by bacamasa | 2011-05-04 00:30 | 植物&花
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