バカ政のくぎぶくろ

誰だ？？

ンにゃ～？

誰だぁ？？？？？







オリーブオイルを熱し、北海道産のニンニクを炒め





一本５０円の秋刀魚を買ってきて三枚に捌き岩塩と粗引き黒胡椒をパラっ。






真ん中から切って小麦粉をまぶす





小麦粉をまぶした秋刀魚を少し多めのオリーブオイルでパリッと焼く
そこに白ワインを『どの位か？』
この程度でって位入れて５～６分煮る。




トマト水煮缶などトマトソース(自分好みの作り方で)の材料を入れて良い感じに煮詰めるだけでオーケーよ。






それをパスタで、美味いよ。
魚の皮と身の間なのかな？
その辺りの臭味が苦手なのでハーブを使って消す努力を毎回している。

トマトの酸味を弱めて美味しく喰うには少量の砂糖か蜂蜜を入れりゃ一件落着。

秋刀魚の内臓も美味いンだ。






ちっ！！

そこはオレの喰う場所っ！！







下の茶の間、実際はアトリエから
「咲いてるゥ～！」

そういえば二階まで匂う





写真を撮ろうとするとコイツだ。
ど～ぉ～しょうもねっ！

紅葉

先日の夜、打ち合わせに付き合って崩した体調もやっと落ち着いたので
自分の住んでいる地区の紅葉を見にいってきた。

「こんなもんなのかなぁ？」





こんな感じなら
「いいんデねぇ～」







この川で遊ばなくなって随分と時間が経ってしまった。
川エビがたくさん取れた。
でかいダムが出来て変わっちまった。

なんて考えるとは

老いか？






何か良くないですかねぇと思っても
ここから見る人は少ないンだろうよ。






育った道東地方の紅葉は？
迫力があって・・・と自分の中で道東自慢をしていた。

バカぁだねぇ。






遠くの山に雪だ。

また雪かきに泣かされんナぁ。
そう考えちゃうと紅葉を眺めて楽しむ気持のどっかに行ってしまった。







帰宅したら玄関に大根だぁ！





葉を切り取って洗う

先日の大根がまだ残っている。

大根の煮付けを作ってもらうか？








朝は野菜スープ
飽きないスープなので野菜はいいのだが、大根のスープもあるにはあるが「ど？」なんだな。






塩コショウを振って小麦粉まぶしオリーブオイルで焼いた生シャケにトマトソースで喰う
こいつは美味い！
ご飯にもパンにでも会う。

トマトの酸っぱさがでるようなら砂糖や蜂蜜をチョイと使うと問題解決、トマトはいいンだ。





サケの照り焼きなんだが？
照りってねぇ～ナ！

修行がたんねぇ～な。





絵筆を包丁に持ち替えて作ってもらった大根の煮付け

太い大根１本を煮ても直ぐに食べてしまう

冷蔵庫に入れて翌日に冷たいまま温かご飯で喰うのが
「ンめぇ～」






一番下手クソなのが味噌汁
餓鬼の頃友だちが
「カァさんの作る味噌汁美味いンだ」と言っていたヤツがいた。
遊びに行くとその味噌汁のついた飯を食べさせてくれたオッカサン
本当に美味しい味噌汁よ

ここ２～３日で
『味噌汁ってこうかもナ』って分りかけてきた。

じゃが芋
大根
大根の葉
かぼちゃ

を入れた今晩の味噌汁

オレも味噌汁で能書きたれれる日も近いかナ？

寒くて動けネェ～

車の通りが無い自転車には絶好の道路、日が射すと草むらからキリギリスが這い出てきて日向ぼっこをしているようだ。






殿様バッタも故・ジャイアント馬場さんのような動き、日に当たる舗装道路は暖かいンだろうナ。

冬はどうするんだ？

失業保険制度も無いンだろうし、
生活保護費の受給制度もないンだろう？
なんて考えながら見ちゃったナ。





これは“おまけ”







オレにすがられてもナぁ。





自転車で走り回っていると見つけたミニバイクでライダー気分でってことなんだろうナ？






橋の上から『こっちゃが下流』






こっちが上流。





野菜を食べなくちゃなりません。

かぼちゃ

キノコ

玉葱

変形ピーマンと思っていた
そう辛くない赤南蛮

ナス

ベーコン

切り餅６分の３

塩

胡椒





低脂肪生クリームと牛乳を同じ量をかける。






ピザ用チーズを好きなだけかける。






焼き上がり






スープグラタンって感じです。

近々リクエストがありそうだナ。

作る・焼く・食べる・喰う

野菜の多い食事、意識して野菜中心に喰っている訳じゃない農業の町に住んでいるご利益か？
野菜が回ってくる腐らせたりしては大変と作る、食べる、レシピを考え食べる喰う。

そうすると“肉が喰いたいっ！”となる。

肉を喰うと胃袋がギュッとして落ち着く感じになる、肉っていいよナ。

それじゃぁとスーパーからそこそこ安い？肉を買って自分で焼く
岩塩と粗引き黒胡椒を振って







一部黒ずんでいるけれどいい。

肉は悪くなる寸前が美味いっていうし、それと比べたら『新鮮』

ビーフステーキが喰いたくて『なんじゃこりゃぁ～！！』とガックリ、カッカした肉よりはぶっちぎり“美味い！！”







じゃが芋は皮つきのまま岩塩振って、電子レンジでチ～ィン
それをバターで正面をパリっと焼く、ピーマンがあった。
ついでにそれも焼く。







これにビールを飲み飲み喰うんだナ。

喰いながら
『白老のカウベルに何時行って喰うかなぁ？』と考えてもいる


“生きている内は食べたい美味い物を喰ったモン勝ち”ってのがオレのモットーとしているもんナ。








作って食べさせその中間で時々簡単飯を喰う。
カレーヌードルにハバネロパウダーを５～６振りおろしニンニクを小匙１～２杯いれて喰うのが美味い。
ただし、食後数時間して出す“屁”の臭さ、臭いのなんの自分で失神しそうになる臭さ、それでも美味い。






ロング茄子、ゴロ太ナス、坊ちゃんカボチャ、ピーマン、トマトを使うと





魚肉ソーセージを適当な小ささに切ってフライパンでカリッと焼いて入れた。
ピザ用チーズを乗せて焼くだけ




焼けた！




美味い！！

喰ってみました。

若い人達から
「すっげぇ～ウマっ！！」

「ラーメンの専門店のより美味しい」

「一度た食べたら止められない美味しさ」

などと吹き込まれた。






１００円でそんなに美味い？

なら喰わないという選択は無いっつう事で買ってきてもらいました。

以前、ビールをレジに持っていって支払いをしようとしたら

“２０以上ですか”のボタンを押せってんでプチッ！

以後行っていません。

なので買ってきてもらいました。






オレは味噌を喰う。

「美味しい？」って聞かれると

「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

「じゃ今度醤油を食べる？」って聞かれたら

「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」


今度は、“うどん”が激美味ですよ～の情報が

「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」



男(じじぃ～)は黙ってラーメンを喰う。

ダ。





玄関先の置かれた大根で

娘に煮てもらいました。






大根が美味い。

頂き物ってのが更に美味さを増す。



今日カボチャが、大根がぁ、そうしてじゃが芋が

じゃが芋は丁度品切れ寸前だったので大助かり

そうしている内にプロ農家オバちゃんから
白菜、青梗菜
白菜は鍋に、白菜の葉っぱだけロールにして入れて食べました。